صرح الممثل جورج خباز لمجلة "الشبكة" انه أصبح أكثر نضجا وخبرة من حيث كتابة مسرحياته، ولمس الفرق الشاسع بين مسرحيته الأولى التي قدمها وكان يبلغ العشرين من العمر، وبين المسرحية رقم 8 التي يقوم بالتحضير لها حاليا. وأكد خباز أن المسرحيات التي يقدمها تشبهه وتحمل توقيعه، ولا يعني ذلك أنها متشابهة كما يروج بعض النقاد الجاهلون مع احترامي لبعضهم الاخر، وسأل: "اذا وقفت فيروز على المسرح وأنشدت أغنية منفردة فيها الشاويش والمختار، فهل هذا تكرار أم امضاء!"
وكشف خباز أنه يقوم حاليا بالتحضير لفيلم سينمائي وهو تكملة لمسلسل "عبدو وعبدو"، ولكنه يحضر له بهدوء لانه يقوم حاليا بتصوير مسلسل "القناع" مع كارمن لبس وجورج شلهوب وسوف يؤدي فيه دورا مختلفا جدا عن ادواره السابقة. ووعد بقنبلة كوميدية ونقلة نوعية لمسرح جورج خباز من خلال مسرحية "الاول بالصف".